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07 | 01 | 2010

Espirituosas: Diferentes factores cambian el patrón de consumo

Si ya desde el año 2003 las ventas de bebidas espirituosas en nuestro país mostraban ligeros descen...

07 | 01 | 2010

Carnipure para nutricosmética

Adriana Williams, Lonza Ltd, Basel, Suiza

La compañía suiza Lonza, que produce L-Carnitina -un nutriente natural que tiene una función determ...

07 | 01 | 2010

FiE 2009 La cita continental de los ingredientes alimentarios

Con la presencia de más de 1.100 empresas de 94 países, novedosos pabellones y espacios expositivos...

07 | 01 | 2010

Aliños de primera con almidones instantáneos

National Starch Food Innovation, Departamento de I+D+i

En los últimos años se ha vivido un renacimiento de las ensaladas. La tendencia hacia la alimentaci...

07 | 01 | 2010

E + E: en busca de ampliar mercados y mejorar el servicio posventa

El sector industrial fabricante y distribuidor de maquinaria de envase y embalaje no ha permanecido...

19 | 10 | 2009

Vinos y cavas: disminuye la demanda de las gamas media y alta

El consumo de vino en España sigue descendiendo paulatinamente, y el efecto de la crisis está sinti...

19 | 10 | 2009

Vidrio: Desciende la producción, pero crece el reciclado

Aunque las ventas de envases de vidrio han acusado recibo de la crisis económica, y la producción e...

19 | 10 | 2009

Líneas para la fabricación de aperitivos: flexibilidad y eficiencia

La producción de aperitivos necesita de líneas de fabricación que cuenten con la más alta tecnologí...

19 | 10 | 2009

Alimentos infantiles: aumentan las ventas de preparados lácteos

La venta de productos destinados a la alimentación infantil muestra comportamientos variados. Por u...

19 | 10 | 2009

Tecnología del cierre: algo más que barreras de protección adicional

Los envases destinados a contener alimentos y bebidas no sólo deben cumplir con estrictos requisito...

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